
Nome Cantina
11136
Anno di Fondazione
2002
Ettari Vitati
Selezionatori
Tipologia Viticoltura
Convenzionale
Nazione
Italia
Regione
Emilia Romagna
Città
Modena
Descrizione
La Famiglia Piacentini, da sempre impegnata nella valorizzazione delle eccellenze del territorio italiano, ha deciso di intraprendere un nuovo ed entusiasmante percorso nel mondo dell’Aceto Balsamico di Modena. Spinti dalla passione per i prodotti autentici e dal desiderio di offrire ai propri clienti sapori veri, abbiamo scelto di collaborare con una storica azienda di Modena, custode di una tradizione secolare nella produzione di questo nobile condimento. Il risultato è un Aceto Balsamico di Modena IGP frutto di materie prime selezionate con cura e di una lavorazione artigianale che rispetta tempi, metodi e saperi tramandati nel cuore dell’Emilia. Il prodotto viene affinato per diversi mesi in botti di rovere, che gli conferiscono un profumo intenso ma armonioso, con note legnose e sfumature fruttate che si fondono in un sapore equilibrato tra dolcezza e acidità.
