Silvano Piacentini

Descrizione

Grande lavoratore, decisionista e accentratore, Silvano Piacentini è una figura emblematica dell’enologia italiana. Primo sommelier professionista a Verona, pioniere nei primi Vinitaly, è considerato da molti una vera e propria Bibbia enologica. La sua straordinaria sensibilità sensoriale gli consente spesso di riconoscere un vino semplicemente ispirandone i profumi, senza nemmeno assaggiarlo. Il vino, per lui, è sempre stato un nettare, un termine affettuoso e riverente che racconta il profondo rispetto per questa antica arte. La sua avventura nel mondo del vino inizia nel 1961, poco più che ventenne, ma già con idee chiarissime: qualità, autenticità e territorio sarebbero stati i cardini della sua carriera. Dopo decenni di esperienza nella selezione, importazione, distribuzione e produzione di vini e distillati di alto livello, nel 2015 Silvano compie un passo naturale: creare una linea di vini che portasse il suo nome, espressione diretta della sua visione e del suo legame con la terra veronese. Nascono così i vini “Silvano Piacentini”, una collezione che affonda le radici nei migliori vigneti della provincia di Verona. La gamma comprende i grandi classici della Valpolicella—Amarone, Amarone Riserva, Valpolicella Superiore Ripasso, Valpolicella Classico—a cui si aggiungono altre eccellenze territoriali come Soave Classico, Recioto della Valpolicella, Recioto di Soave, e il più recente ma già molto apprezzato Lugana, innovativo e intrigante. Quella di Silvano Piacentini è una firma di garanzia, sinonimo di passione, esperienza e un’insaziabile ricerca dell’eccellenza. Una vita dedicata al vino, trasformata in un’eredità liquida che racconta, calice dopo calice, l’anima della sua terra.