Descrizione
Fondazione Edmund Mach
ACQUAVITE DI MELE
- Produttore: Fondazione Edmund Mach
- Nazione: Italia
- Regione: Trentino
- Città: Trento
- Classificazione: Acquavite
- Gradazione alcolica: 43.00%
- Formato disponibile: 0,50 L
Distillazione
Le mele raccolte ad ottimale maturazione vengono macinate e fermentate; il processo di macerazione dura alcuni giorni. Segue il tradizionale processo di distillazione condotto con il classico alambicco a bagnomaria. Conservazione ad alto grado per alcuni mesi.
Materia Prima
Mele Selvatiche
Vista
Incolore (trasparente).
Olfatto
Profumo delicato, netto e che ricorda il frutto.
Gusto
Il gusto risulta armonico, gradevole e di buona persistenza.
