Descrizione
Fondazione Edmund Mach
ACQUAVITE DI PERE WILLIAMS
- Produttore: Fondazione Edmund Mach
- Nazione: Italia
- Regione: Trentino
- Città: Trento
- Classificazione: Acquavite
- Gradazione alcolica: 43.00%
- Formato disponibile: 0,50 L
Distillazione
La frutta, raccolta ben matura, viene rapidamente lavorata e la purea così viene fermentata a temperatura controllata. La distillazione è condotta in modo particolare per cercare di salvaguardare al massimo la complessità degli aromi primari delle pere Williams. Conservazione ad alto grado per alcuni mesi.
Materia Prima
Pere Williams
Vista
Incolore (trasparente).
Olfatto
È un'acquavite dal profumo che ben ricorda il frutto.
Gusto
Il gusto risulta asciutto, armonico, gradevole e di buona persistenza.
