Blanc de Noirs
- Cantina: Vignobles Siozard
- Nazione: France
- Regione: Bordeaux
- Tipologia: Spumante Désalcoolisé
- Gradazione alcolica: <0,5%
- Formato disponibile: 750 ml
- Dosaggio zuccherino: 8 g/L
- Classificazione: Vin de France Désalcoolisé
Vinificazione
Processo di dealcolazione a bassa temperatura e sotto vuoto, che permette di preservare l’eclat e il croquant del frutto. Tecnica poco energivora per mantenere la brillantezza e il croccante del frutto.
Affinamento
L’affinamento di questo vino è breve, mirato a preservare la freschezza e la vivacità del frutto, mantenendo intatti gli aromi agrumati e floreali. L’assenza di una lunga maturazione permette di esaltare un profilo rinfrescante e leggero, ideale per essere consumato giovane.
Vitigno
Merlot
Vista
Colore giallo pallido con riflessi brillanti, fresco e vivace.
Olfatto
Note intense di frutti esotici e frutta a polpa bianca, che danno un profilo aromatico fresco e seducente.
Gusto
Fini bollicine che rendono il vino fresco, goloso e generoso, con una piacevole sensazione di leggerezza e freschezza.
