Blanc de Noirs Extra Brut Millesimé
- Cantina: Champagne Pannier
- Nazione: France
- Regione: Champagne
- Tipologia: Spumante
- Gradazione alcolica: 12.00%
- Formato disponibile: 750 ml
- Dosaggio zuccherino: 7-8 g/l
- Classificazione: AOC Champagne (Appellation d'Origine Contrôlée)
Vinificazione
Pressatura separata delle differenti varietà coltivate. Separazione del primo succo “Cuvée” dalla “coda”.
Affinamento
Dopo la seconda fermentazione in bottiglia, si affina per almeno 5 anni sui lieviti.
Vitigno
Pinot Noir, Meunier
Vista
Giallo dorato intenso con riflessi brillanti.
Olfatto
Note di frutta bianca e aromi di liquirizia.
Gusto
Struttura corposa al palato.
