Bourgogne Chardonnay
- Cantina: Chateau de Meursault
- Nazione: France
- Regione: Borgogna
- Tipologia: Vino Bianco
- Gradazione alcolica: 13.50%
- Formato disponibile: 750 ml
- Classificazione: Appellation Régionale de Village
Vinificazione
Fermentazione alcolica in botti di rovere per 10 giorni.
Affinamento
Affinamento sui lieviti per12 mesi (25% barrique dirovere nuovo, botti dirovere di uno o due anni).Batonnage durante i primi 6mesi, due volte al mese, perconferire ricchezza ecomplessità.
Vitigno
Chardonnay
Vista
Giallo paglierinobrillante.
Olfatto
Al naso rivela aromi di fruttafresca, come albicocca e pesca.
Gusto
Fresco al palato, delicato, consentori di frutta gialla e notetostate e con una buonaricchezza e tensione sulfinale.Ottimo l’abbinamento contapas o salmone alla griglia.
