Corton Charlemagne Grand Cru Blanc
- Cantina: Chateau de Meursault
- Nazione: France
- Regione: Borgogna
- Tipologia: Vino Rosso
- Gradazione alcolica: 13.50%
- Formato disponibile: 750 ml
- Classificazione: Appellation Grand Cru
Vinificazione
Dopo la diraspatura, le uve vengono messe in tini per una macerazione a freddo di 15-18 giorni. La fermentazione alcolica dura 5-6 giorni, con eventuali rimontaggi e delestage per un'estrazione delicata e completa.
Affinamento
Maturazione di 15-18 mesi in botti di rovere, così suddivise: 40% in botti nuove, 30% in botti di 1 anno e 30% in botti di due anni.
Vitigno
Pinot Noir
Vista
Colore rosso rubino intenso e profondo.
Olfatto
Aromi complessi di spezie e frutti di bosco selvatici, con una sottile nota di freschezza che emerge durante l'aerazione.
Gusto
Al palato è elegante, con tannini fusi che regalano morbidezza. La freschezza del vino bilancia perfettamente la sua struttura, rendendolo armonioso e ben equilibrato.
