Corton Le Rognet Grand Cru Rouge
- Cantina: Chateau de Meursault
- Nazione: France
- Regione: Borgogna
- Tipologia: Vino Rosso
- Gradazione alcolica: 13.50%
- Formato disponibile: 750 ml
- Classificazione: Appellation Grand Cru
Vinificazione
Dopo la diraspatura, le uve vengono messe in tini per una macerazione a freddo di 15-18 giorni. La fermentazione alcolica dura 5-6 giorni, con eventuali rimontaggi e delestage per un'estrazione delicata e completa.
Affinamento
Maturazione di 15-18 mesi in botti di rovere, così suddivise: 40% in botti nuove, 30% in botti di 1 anno e 30% in botti di due anni.
Vitigno
Pinot Noir
Vista
Colore rosso rubino profondo, intenso e luminoso.
Olfatto
Il bouquet si apre su note di frutti neri come mora e ribes nero, con una piacevole intensità aromatica.
Gusto
Al palato si presenta potente, generoso e ben strutturato, con tannini setosi che equilibrano la sua struttura robusta. Il vino ha una buona lunghezza e una notevole persistenza.
