Corton Les Marechaudes Grand Cru
- Cantina: Chateau de Meursault
- Nazione: France
- Regione: Borgogna
- Tipologia: Vino Rosso
- Gradazione alcolica: 13.50%
- Formato disponibile: 750 ml
- Classificazione: Appellation Grand Cru
Vinificazione
Dopo la diraspatura, le uve vengono messe in tini per una macerazione a freddo di 15-18 giorni. La fermentazione alcolica dura 5-6 giorni, con eventuali rimontaggi e delestage per un'estrazione delicata e completa.
Affinamento
Maturazione di 15-18 mesi in botti di rovere, così suddivise: 40% in botti nuove, 30% in botti di 1 anno e 30% in botti di due anni.
Vitigno
Pinot Noir
Vista
Colore rosso rubino intenso con riflessi granati.
Olfatto
Aromi freschi di frutta, con una leggera nota di sottobosco e cuoio che emergono gradualmente.
Gusto
Al palato il vino si presenta rotondo e fruttato, con una bella struttura, ma arricchito da sapori di legno e cuoio che donano profondità e complessità.
