Crémant de Bourgogne Grande Réserve Brut Perle Rare
- Cantina: Louis Bouillot
- Nazione: France
- Regione: Borgogna
- Tipologia: Spumante
- Gradazione alcolica: 12.00%
- Formato disponibile: 750 ml
- Dosaggio zuccherino: 3 g/L
- Classificazione: AOC Crémant de Bourgogne (Appellation d'Origine Contrôlée)
Vinificazione
Le uve vengono delicatamente pressate e il mosto è raffreddato per mantenere intatti i sapori fruttati. Nessun solfito viene aggiunto, preservando la vivacità naturale del vino.
Affinamento
Almeno 15 mesi sui lieviti per esaltarne la profondità.
Vitigno
Pinot Noir
Vista
Colore dorato brillante, con bollicine sottili e persistenti.
Olfatto
Profumi iniziali di burro che si aprono su note di frutti rossi, lampone e prugna damascena, con un finale fresco e un accenno di kirsch.
Gusto
Vino di grande volume e freschezza, con una struttura armoniosa e vivace che mantiene il carattere fruttato.
