Cuvée Jean Louis Brut-Blanc de Blancs
- Cantina: Charles de Fère
- Nazione: France
- Regione: Borgogna
- Tipologia: Spumante
- Gradazione alcolica: 11.50%
- Formato disponibile: 750 ml - 1500 ml
- Dosaggio zuccherino: 8 g/L
- Classificazione: Vin Mousseux
Vinificazione
Fermentazione naturale in vasche a temperatura controllata.
Affinamento
Tre mesi di affinamento, con frequenti batonnage.
Vitigno
Airen, Ugni Blanc, Chardonnay
Vista
Di color oro paglierino con bollicine fini.
Olfatto
Aroma fruttato che ricorda i frutti a polpa bianca.
Gusto
Al palato è piacevole e delicato grazie ad un dosaggio bilanciato. Ottimo con pesce, frutti di mare e carne bianca.
