Exact Extra Brut
- Cantina: Champagne Pannier
- Nazione: France
- Regione: Champagne
- Tipologia: Spumante
- Gradazione alcolica: 12.00%
- Formato disponibile: 750 ml
- Dosaggio zuccherino: 3-4 g/l
- Classificazione: AOC Champagne (Appellation d'Origine Contrôlée)
Vinificazione
Pressatura separata delle differenti varietà coltivate. Separazione del primo succo “Cuvée” dalla “coda”.
Affinamento
Dopo la seconda fermentazione in bottiglia, si affina per almeno 3 anni sui lieviti.
Vitigno
Chardonnay, Pinot Noir, Meunier
Vista
Giallo paglierino brillante, con riflessi dorati e un perlage fine e persistente.
Olfatto
Bouquet elegante e complesso, con note di frutta matura e sottili accenni di pane e lievito.
Gusto
Piacevolmente minerale, sprigiona note floreali e fruttate in una delicata effervescenza.
