Franciacorta
- Cantina: Castelveder
- Nazione: Italia
- Regione: Lombardia
- Tipologia: Spumante
- Gradazione alcolica: 12.50%
- Formato disponibile: 750 ml
- Dosaggio zuccherino: 3,5 g/L
- Classificazione: DOCG (Denominazione di Origine Controllata Garantita)
Vinificazione
Il vino base viene prodotto con fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio.
Affinamento
Si procede all’imbottigliamento e alla presa di spuma in bottiglia. Prima della sboccatura il vino si affina per almeno 24 mesi sui lieviti.
Vitigno
100% Chardonnay
Vista
Colore giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente.
Olfatto
Al naso è intenso e caratteristico, con ricordi di crosta di pane, fiori bianchi e vaniglia.
Gusto
Sul palato si dimostra ricco, morbido, persistente, con finale fresco e fruttato, molto fino ed elegante, caratteristiche conferite dalla delicatezza delle uve Chardonnay.
