Franciacorta Brut Millesimato
- Cantina: Castelveder
- Nazione: Italia
- Regione: Lombardia
- Tipologia: Spumante
- Gradazione alcolica: 13.00%
- Formato disponibile: 750 ml
- Dosaggio zuccherino: 6,5 g/L
- Classificazione: DOCG (Denominazione di Origine Controllata Garantita)
Vinificazione
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento
Il vino matura per 72 mesi sui lieviti prima della sboccatura. E' prodotto solo in annate vendemmiali di particolare pregio.
Vitigno
80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Vista
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, mostra un perlage fine, soffice e persistente.
Olfatto
Al naso rivela un profumo tradizionale, ricco e intenso con ampi sentori di lisato, lievito di pane e cialda al forno, frutta matura e vaniglia.
Gusto
Al palato è ampio e vellutato, pieno e persistente, è dotato di gradevole acidità e allo stesso tempo di suadente eleganza.
