Franciacorta Saten
- Cantina: Castelveder
- Nazione: Italia
- Regione: Lombardia
- Tipologia: Spumante
- Gradazione alcolica: 12.50%
- Formato disponibile: 750 ml
- Dosaggio zuccherino: 4,5 g/L
- Classificazione: DOCG (Denominazione di Origine Controllata Garantita)
Vinificazione
Il vino base viene prodotto con fermentazione a temperatura controllata in vasche d’acciaio.
Affinamento
Si procede all’imbottigliamento e alla presa di spuma in bottiglia. Prima della sboccatura, il vino si affina per almeno 30 mesi sui lieviti.
Vitigno
100% Chardonnay
Vista
Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Olfatto
Al naso si offre con intensi profumi di frutta matura, avvolti da delicate note di fiori bianchi e frutta secca e di fragrante lievito
Gusto
Sul palato, la minore sovrappressione, caratteristica della tipologia Satèn, si traduce in un rilascio di carbonica morbida e cremosa, che esalta le dolci sensazioni di frutta e spezie, sostenute in un lungo finale dalla fresca acidità.
