Gewurztraminer Trentino
- Cantina: Fondazione Edmund Mach
- Nazione: Italia
- Regione: Trentino
- Tipologia: Vino Bianco
- Gradazione alcolica: 14.00%
- Formato disponibile: 750 ml
- Classificazione: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vinificazione
Vinificazione in bianco con macerazione a freddo del pigiato; fermentazione condotta interamente in serbatoi di acciaio. Lunga permanenza sulla feccia prima dell'imbottigliamento per arricchire in gusto e struttura.
Affinamento
Il vino si affina per 6 mesi in acciaio e per altri 2 mesi in bottiglia prima dell’immissione al consumo.
Vitigno
Traminer Aromatico
Vista
Colore giallo paglierino carico.
Olfatto
Ottima complessità aromatica con sentori fruttati, floreali e speziati.
Gusto
Sul palato tornano le note ricche ben fruttate, speziate e floreali, che animano una sensazione gustativa di buona struttura, ampia, morbida e sostenuta da una fresca vena acida.
