Graves Blanc
- Cantina: Thomas Barton
- Nazione: France
- Regione: Bordeaux
- Tipologia: Vino Bianco
- Gradazione alcolica: 11.50%
- Formato disponibile: 750 ml
- Classificazione: AOC Graves (Appellation d'Origine Contrôlée)
Vinificazione
Il Sémillon apporta rotondità, eleganza e potenziale di evoluzione, mentre il Sauvignon Blanc conferisce freschezza, vivacità aromatica e una nota agrumata ben riconoscibile. Una parte del vino (50%) viene affinata per due mesi in legno, dettaglio che arricchisce il profilo con una leggera sfumatura boisé senza coprire l’espressione varietale.
Affinamento
Il 50% del vino affina per 2 mesi, presumibilmente in barrique o fusti di legno, per aggiungere complessità e struttura al palato. Questo breve affinamento regala al vino delicate note tostate e vanigliate, che si integrano armoniosamente con il carattere fruttato e floreale delle uve, senza appesantirne la freschezza.
Vitigno
20% Cabernet Franc, 80% Merlot
Vista
Alla vista il vino si presenta di un giallo paglierino luminoso, con riflessi verdolini che ne indicano la giovinezza.
Olfatto
Al naso è intenso e accattivante, con aromi ben definiti di lime e ananas, accompagnati da eleganti sentori di fiori bianchi.
Gusto
In bocca è fine e seducente, con un perfetto equilibrio tra freschezza, frutto e una delicata vena floreale. Le leggere note di rovere conferiscono una sfumatura raffinata, senza sovrastare il carattere varietale. Il finale è lungo e persistente, con una chiusura che riprende le sensazioni fruttate e floreali percepite al naso.
