Descrizione
Kimerud Distillery
KIMERUD NAVY STRENGTH GIN
- Produttore: Kimerud Distillery
- Nazione: Norvegia
- Regione: Nord-Norge
- Città: Tranby
- Classificazione: Gin
- Gradazione alcolica: 57.00%
- Formato disponibile: 0,5 L
Distillazione
Le 22 botaniche selezionate vengono raccolte a mano direttamente dal giardino botanico della Kimerud Farm, tra Maggio e Settembre. Le erbe riposano separatamente nell’alcool per alcuni giorni, poi vengono miscelate assieme ad altre erbe essiccate seguendo una ricetta specifica. Tale soluzione, dopo essere stata filtrata per le parti più grandi, viene distillata assieme a scorza di limone e arancia, inserite in un cesto, per ottenere maggiori profumi e aromi. Il tutto viene distillato 5 volte, e al termine del processo viene aggiunta solamente acqua pura di montagna. A seguito della distillazione, la miscela riposa per 3-4 settimane prima di essere imbottigliata.
Materia Prima
Il tratto distintivo è la “Rhodiola Rosea”, erba raccolta esclusivamente sulle scogliere del Mare Artico nel Nord della Norvegia, che riporta i sentori del mare Artico e contribuisce nel creare un gusto e profumo grezzo, che rappresenta il 57% dell’aroma.
Vista
Incolore (trasparente).
Olfatto
Sentori marini, tutte caratteristiche date dal perfetto abbinamento tra le 22 botaniche delicate e la “Rhodiola Rosea”.
Gusto
Il Gin più forte in assoluto della gamma Kimerud, pieno e aromatico.
