Descrizione
Kimerud Distillery
KIMERUD PINK GIN
- Produttore: Kimerud Distillery
- Nazione: Norvegia
- Regione: Nord-Norge
- Città: Tranby
- Classificazione: Gin
- Gradazione alcolica: 38.00%
- Formato disponibile: 0,7 L
Distillazione
Le botaniche vengono raccolte a mano direttamente dal giardino botanico della Kimerud Farm, tra Luglio e Agosto. L’alcool viene distillato 5 volte e, al termine della distillazione, segue un processo di macerazione in cui i lamponi e frutti rossi riposano per circa 10 giorni nell’alcool. A seguito di ciò, viene aggiunta una leggerissima quantità di zucchero, per conferire al distillato un delicato ma dolce equilibrio. Questo Gin rosa contiene non meno di 23 botaniche.
Materia Prima
Frutti rossi e lamponi, raccolti rigorosamente a mano ogni anno alla “Kimerud Farm” nei mesi di Luglio e Agosto
Vista
Color rosa.
Olfatto
Sentori di spezie equilibrate con il lampone, con note di agrumi e un tocco di dolcezza.
Gusto
Palato dolce, delicato e secco, dovuto ai lamponi e ai frutti rossi.
