Marsannay Les Champs Perdrix Blanc
- Cantina: Chateau de Marsannay
- Nazione: France
- Regione: Borgogna
- Tipologia: Vino Bianco
- Gradazione alcolica: 13.00%
- Formato disponibile: 750 ml
- Classificazione: Appellation Régionale de Village
Vinificazione
Fermentazione alcolica in barrique a bassa temperatura. Utilizzo minimo di interventi per preservare freschezza e caratteristiche varietali.
Affinamento
10 mesi in barrique, di cui: 20% nuove, 80% usate (da 1 a 4 anni). 7 mesi in vasca, per affinamento finale e armonizzazione.
Vitigno
Chardonnay
Vista
Giallo paglierino brillante.
Olfatto
Affascinanti aromi di frutti gialli (pesca, albicocca) e spezie delicate.
Gusto
Attacco morbido e vellutato. Espressione minerale con un finale salino di grande finezza.
