Descrizione
Ron Patridom
RON PATRIDOM, XO LTD COGNAC CASK FINISH
- Produttore: Ron Patridom
- Nazione: Caraibi
- Regione: Repubblica Domenicana
- Città: Santo Domingo
- Classificazione: Ron
- Gradazione alcolica: 43.00%
- Annata / Invecchiamento: XO
- Formato disponibile: 0,7 L
- Note: Astucciato
Distillazione
Il ron si ottiene fermentando e distillando la melassa o il succo di canna da zucchero, poi viene invecchiato in botti di legno.
Affinamento
Patridom XO invecchia tropicalmente in botti di rovere americano e francese in Repubblica Domenicana. Questa edizione limitata ha ricevuto una seconda maturazione continentale in botti di Cognac, che aggiunge un tocco fruttato al rum.
Materia Prima
Melassa di canna da zucchero caraibico
Vista
Color ambra scuro con riflessi ramati e dorati.
Olfatto
Al naso rivela note di pera, susina gialla e mela, con sentori di crema e vaniglia.
Gusto
Tondo e fruttato al palato, con aromi di composta di mele, mandorla e miele. Finale leggero.
