Descrizione
Ron Patridom
RON PATRIDOM, XO LTD OLOROSO, CASK FINISH
- Produttore: Ron Patridom
- Nazione: Caraibi
- Regione: Repubblica Domenicana
- Città: Santo Domingo
- Classificazione: Ron
- Gradazione alcolica: 43.00%
- Annata / Invecchiamento: XO
- Formato disponibile: 0,7 L
- Note: Astucciato
Distillazione
Il ron si ottiene fermentando e distillando la melassa o il succo di canna da zucchero, poi viene invecchiato in botti di legno.
Affinamento
Patridom XO invecchia tropicalmente in botti di rovere americano e francese in Repubblica Domenicana. Questa edizione limitata ha ricevuto una seconda maturazione continentale in botti di Oloroso, che aggiunge una nota fruttata e di nocciola al rum.
Materia Prima
Melassa di canna da zucchero caraibico
Vista
Color ramato caldo.
Olfatto
Al naso rivela vivaci aromi di frutta scura, cioccolata fondente, zucchero di canna e foglie fresche di tabacco.
Gusto
Corposo al palato con note dolci di sciroppo d’acero, noci glassate al miele, cuoio. Finale leggero.
