Rosé Brut
- Cantina: Champagne Pannier
- Nazione: France
- Regione: Champagne
- Tipologia: Spumante Rosé
- Gradazione alcolica: 12.00%
- Formato disponibile: 750 ml
- Dosaggio zuccherino: 7-8 g/l
- Classificazione: AOC Champagne (Appellation d'Origine Contrôlée)
Vinificazione
Le diverse varietà di uva vengono pressate separatamente per mantenere le loro caratteristiche uniche. Il succo viene diviso in due fasi: la Cuvée, che è il primo succo, e la coda, utilizzata in minor parte. Questa tecnica permette di ottenere un mosto di alta qualità.
Affinamento
Dopo la seconda fermentazione in bottiglia, il vino viene affinato per almeno 3 anni sui lieviti, un processo che dona complessità e finezza al perlage.
Vitigno
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Vista
Rosa brillante e vivace.
Olfatto
Ricco di sentori di frutti rossi freschi, con sfumature tostate che ne esaltano la complessità.
Gusto
Fresco e fruttato, con un finale persistente e una piacevole nota di frutti rossi. Equilibrato e armonioso, si adatta perfettamente ad aperitivi, piatti di carne, salmone e dessert a base di frutta.
