Rosé Brut
- Cantina: Champagne Aubert et Fils
- Nazione: France
- Regione: Champagne
- Tipologia: Spumante
- Gradazione alcolica: 12.00%
- Formato disponibile: 750 ml
- Dosaggio zuccherino: 8 g/l
- Classificazione: AOC Champagne (Appellation d'Origine Contrôlée)
Vinificazione
La vinificazione avviene in contenitori di acciaio inox. L'assemblaggio dei tre vitigni è realizzato con attenzione per ottenere una cuvée equilibrata che esprima al meglio le caratteristiche di ciascuna varietà.
Affinamento
Il vino riposa sui propri lieviti per un periodo di 24 mesi, che permette di sviluppare una struttura fine e complessa.
Vitigno
Pinot Noir, Chardonnay, Meunier
Vista
Colore rosa con riflessi salmone luminosi.
Olfatto
Al naso è ricco e complesso, con note di frutti rossi come ciliegie e lamponi, affiancate da sentori di liquirizia e spezie.
Gusto
In bocca si presenta fresco e ben equilibrato, con una notevole acidità che sostiene la struttura. I sapori di frutta a polpa bianca, come mela e pera, si integrano perfettamente con delicate note di brioche e pane tostato.
