Vintage Brut Millésimé

Cantina: Champagne Pannier
Nazione: France
Regione: Champagne
Tipologia: Spumante
Gradazione alcolica: 12.00%
Formato disponibile: 750 ml
Dosaggio zuccherino: 7-8 g/l
Classificazione: AOC Champagne (Appellation d&#039;Origine Contrôlée)

Pressatura separata delle differenti varietà coltivate. Separazione del primo succo “Cuvée” dalla “coda”.

Dopo la seconda fermentazione in bottiglia, si affina per almeno 5 anni sui lieviti.

Pinot Noir, Chardonnay, Meunier

Giallo dorato intenso con riflessi brillanti.

Note fresche di frutta matura e fiori bianchi, evolvendo in sentori di lievito, crosta di pane e una leggera mineralità.

Elegante, fresco e ben equilibrato, con una spiccata mineralità e un finale lungo e persistente di frutta secca e note tostate.

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