Torre Prumiano

Descrizione

Un terroir nel cuore del Chianti Classico Fiorentino, a San Donato in Poggio. Torre Prumiano è parte di Tenute Fusi, che da oltre 50 anni un nome di rilievo internazionale nel mondo dell'olio. Dal 2024 nascono le Tenute Fusi, e la cantina Torre Prumiano, con vini toscani lavorati con tecniche biologiche. La proprietà si estende su 152 ettari complessivi, di cui 33 dedicati a vigneti condotti interamente in regime biologico, affiancati da oliveti e folte aree boschive che tutelano la biodiversità del territorio. Riunendo tenute storiche situate nelle aree più vocate della regione, dal Chianti Classico alla Maremma, Tenute Fusi condivide una filosofia produttiva rigorosa e sostenibile. A Torre Prumiano questo approccio si traduce nella cura manuale delle viti allevate a spalliera, nell'esclusione di prodotti chimici di sintesi e in una vinificazione attenta a esaltare il terroir calcareo e argilloso, dando vita a etichette profondamente legate all'identità del Sangiovese e della tradizione toscana.