J. Thorin: l’essenza del Beaujoleis

Siamo entusiasti di annunciare l’ingresso di una straordinaria realtà vitivinicola nella nostra selezione: Maison J. Thorin.

Questa cantina storica della regione del Beaujoleis, in Francia, si distingue per un approccio che rimette al centro le origini stesse del territorio, celebrando l’impatto unico che il suolo esercita sulla personalità di ogni bottiglia.

Concentrandosi sui terreni, la cantina riesce a svelare e valorizzare l’immensa tavolozza organolettica dei vitigni della regione: lo Chardonnay per i bianchi, il Gamay per i rossi.

Per voi abbiamo selezionato quattro etichette iconiche della Maison:

Saint-Véran (Terres de Calcaire): Splendida denominazione del Mâconnais creata nel 1971. Uno Chardonnay nato sui suoli calcarei delle rocche di Solutré e Vergisson, vinificato in acciaio. Regala note di miele, pasta di mandorle e pietra focaia, con un sorso diretto e vivace.

Pouilly-Fuissé (Terres de Calcaire): Uno Chardonnay nato sui ripidi e protetti pendii calcarei dei borghi di Pouilly e Fuissé. Vinificato in acciaio e in parte affinato in botte, rivela un naso intenso di fiori bianchi, agrumi e pane burrato, regalando un sorso setoso, ricco e di splendida freschezza.

Beaujolais-Village (Terres d’Arènes Granitiques):Un Gamay da vigne in altitudine su suoli primari e arene granitiche. Vinificato a grappolo intero in vasche di cemento, si presenta con un colore ciliegia brillante e aromi complessi di frutti rossi e neri. Al palato è morbido, dai tannini fini, armonioso e completo.

Brouilly (Terres de Granites): Brouilly (Terres de Granites): Il Cru più esteso del Beaujolais, le cui vigne circondano la base del maestoso Mont Brouilly. Anch’esso vinificato a grappolo intero, regala un colore granato luminoso e profumi concentrati di amarena matura e spezie dolmi. Al palato è ricco, avvolgente e persistente, con tannini ben fusi.

Disponibili a partire da fine giugno 2026 sul catalogo di Premium Wine Selection!