Sericum Montefalco Rosso
- Cantina: Terre de la Custodia
- Nazione: Italia
- Regione: Umbria
- Tipologia: Vino Rosso
- Gradazione alcolica: 14,50%
- Formato disponibile: 750 ml
- Classificazione: DOC (Denominazione di Origine Controllata)
Vinificazione
Disparazione, pigiatura e raffreddamento ad una temperatura di 18°. Fermentazione alcolica di circa 8-10 giorni. Fermentazione malottica in acciaio a temperatura controllata.
Affinamento
Affinamento in bottiglia.
Vitigno
Sangiovese, altre varietà ammesse dal disciplinare di produzione
Vista
Rosso rubino intenso e luminoso.
Olfatto
Profumi di amarene, vegetali e spezie dolci.
Gusto
Vino strutturato, morbido e di ottima beva, quest’ultima aiutata dalla vigorosa freschezza.
