J. Thorin

Descrizione

Il legame tra il nome Thorin e i territori del Beaujolais e del Mâconnais ha radici antichissime, che la tradizione fa risalire addirittura al 457. Ma è nel 1843 che questa lunga storia familiare si trasforma in una vera e propria realtà vinicola, grazie a Jean Thorin. Nato in una famiglia che per generazioni ha vissuto la terra e contribuito a disegnare il panorama viticolo della regione, Jean fonda la Maison J. Thorin, dando inizio a un percorso guidato da una grande passione per il vino. Oggi, con 180 anni di esperienza tradizionale alle spalle, la Maison J. Thorin ha sviluppato una conoscenza profonda di questo vigneto unico. Il Beaujolais è una regione affascinante, che si sviluppa per 55 chilometri tra colline e pendenze spettacolari, tra i 200 e i 400 metri di altitudine , dominate da rilievi emblematici come la collina di Brouilly. La filosofia di Maison J. Thorin si basa su un principio chiaro: rimettere il suolo al centro di tutto per spiegare il carattere unico di ogni vino. Il Beaujolais vanta un patrimonio geologico eccezionale, tra i più ricchi di Francia. In oltre 500 milioni di anni di storia si sono alternati ambienti diversi, dalle pianure desertiche agli arcipelaghi vulcanici, lasciando oggi un mosaico di oltre 300 tipi di rocce differenti. In questa diversità di terreni trova il suo spazio ideale il Gamay, il vitigno simbolo della regione, che ne copre il 98% della superficie. Grazie alla lettura attenta della Maison J. Thorin, questa varietà precoce riesce a esprimersi in modi sempre nuovi. Il Gamay si rivela così un vitigno estremamente versatile e moderno: è capace di dare vita sia a vini freschi, agili e profumati, caratterizzati da un colore rosso brillante e note di fragolina di bosco, mora, ciliegia e sfumature floreali o pepate , sia a bottiglie più intense, nate per sfidare il tempo.